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イサダ漁2月22日解禁で

 

時化続きで漁に出られないでおります。

 

2日連続休漁。今年は、まったく浜に出られてないですよ。

 

一日行けば2日・3日休んでが今年の浜です。

 

一週間に2回〜3回くらいがいい方です。1回というのも数回ありましたし。

 

どの船もこんな感じですよ。漁もないので、市場には毛がに水揚げされてなく

 

不足状態です。獲ってる本人も中々食べられないという・・・

 

漁もないので、傷とかもでないです。1匹あればいい方です。

 

スンナ持ち帰りもまずないですし、

 

小売りでも高値ですよ。安かったのは昔という感じです。

 

明日は、出漁してみますが早めは風吹き荒れなので遅く出ます。

 

明後日は、風吹き荒れで海状況悪そうなので浜休みになる確率高し。

 

3月4日は宮古毛がに祭りですが、

 

毛がにがまったく獲れて無く水揚げもほとんどないので

 

昨年同様、浜値は大高騰しそうです。モノがなければ争奪戦となります。

 

さてと、岩手県のイサダ解禁が2月22日です。

 

春を告げるイサダ漁です。

 

2月初めからイサダ漁準備する船もでてきてと、刺し網やカゴで毛がにを獲る船も

 

切り上げてイサダへシフトしております。

 

ますます毛がにが水揚げされ無くなりましたよ。

 

3月から毛がにの採捕するサイズが甲羅8センチからとなります。

 

今までは7センチでした。この一センチがかなり大きいです。

 

大きくなるまで結構年数かかりますので。

 

そうなると、今までのように水揚げされなくなります。

 

宮古に水揚げされる毛がには小ぶりだと言われた所以は、

 

この7センチが多かったからです。

 

北の海域は小さいサイズしか獲れませんので・・・・

 

南は大きなサイズ占める割合多いですが、獲れるのが少ないです。

 

ヘイザキから北は小さいのが多く獲れて南は獲れないのです。

 

3月から変わるので、今後の水揚げはかなり減ると思われます。

 

 


今週のメニューは


また雪が降りましたね。


でも、夕方がやや明るくて春に近づいているのを感じます。


高校はあと2週間で卒業式とのこと、あっという間ですね。


涙腺がゆるむ季節になってまいりました…

では!!
今週のメニューをご案内させていただきます。

☆ショートケーキ☆
・イチゴのショートケーキ  320円
・フルーツショートケーキ   300円
・ミルクレープ     300円

☆ワッフル☆
・・・出来次第の陳列になります・・・

⭐ショコラスイーツ⭐
・バレンタインチョコレート各種
・ガトーショコラ   300円
・ちょこもっち   250円

⭐チーズ、タルト⭐
・レアチーズブルーベリー 240円
・ベイクドチーズケーキ 280円
・チーズケーキ  260円
・洋ナシタルト 260円
・チェリークラフティ🍒  300円

 ⭐パイ⭐
・生パイ 240円 
・生パイハーフサイズ 120円
・いもパイ 230円
・アップルパイ 250円
・カボチャパイ 250円

⭐シフォンケーキ⭐
・紅茶シフォンケーキ  260円
・チョコシフォンケーキ  270円
・カットシフォン   200円 

☆生シュー 210円☆


今週は木曜日〜土曜日まで。


営業時間は13時から19時頃までですが、


ご予約お引渡しは準備しておりますので、どうぞご入店ください。


毛ツブが大漁で

 

635.jpg

 

毛ツブが大漁!いえ・・・大量・・・・

 

異常繁殖しまくっていて大変です。

 

なにもかにもですよ。駆除しないと魚が・・・・・

 

この毛ツブは、食べられます。刺身にするとまずまず美味しいですが

 

下処理がむずいです。面倒です。殻も硬いし・・・

 

身は美味しいんですけど・・・

 

業者さん、毛ツブはいかがでしょうか?

 

佃煮でもイケますよ。美味しいです。

 

 

 

さてと、本日の毛がに漁の近況でございます。

 

facebookの方で更新しておりますので

 

フェイスブックをご覧ください。下記のURLからご覧出来ます。

 

https://www.facebook.com/平運丸-岩手県宮古市の漁師-1200762183286385/

 

facebookをしてない方でも、閲覧できます。

 


今週のメニューは


今週は、2月13日(火曜日)2月14日(水曜日) 臨時営業 ・・・に引き続き、
木曜日・金曜日・土曜日の通常営業とさせていただきます。

では!!
2月13日・2月14日のバレンタインメニューをご案内させていただきます。

☆ショートケーキ☆
・生チョコイチゴショート  320円  
・イチゴのショートケーキ  320円
・生チョコのミルクレープ  300円

☆ワッフル☆
・チョコ生クリーム  140円 
・いちご生クリーム  140円

⭐ショコラスイーツ⭐
・半熟ショコラ  220円    
・はりはりショコラ  300円
・ガトーショコラ  300円  
・ちょこもっち  250円

⭐シフォンケーキ⭐ 
・チョコシフォンケーキ 270円
・Vt.チョコシフォンカップ     300円

☆生シュー 210円☆

営業時間は13時から19時頃までですが、
ご予約お引渡しは準備しておりますのでどうぞご入店ください。


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