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元祖豚骨スープ味噌ラーメン

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本日は、盛岡へ。

 

約3ヶ月ぶりの手首診察予約日。

 

どうなることやらでドキドキでした。

 

盛岡に来て人通りが少なくてびっくりしましたよ。

 

車も少なくて歩いている人もかなり少ない!

 

コロナウイルスの影響なのかなと思いましたよ。

 

駐車場には余裕で止められて、あれ?でした。

 

こんなに人が少ないと、飲食店は・・・と思いました。

 

経済にも影響ありかと。

 

人が少ないんですよ。ビックリたまげました!

 

そんなこんなで、診察は・・・・・・

 

それは、後日に書きますね。

 

 

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盛岡の国道4号線沿いにあるラーメン屋へ。


久しぶりの山岡家。味噌ネギラーメン。

 

お好みに注文できるので、麺の硬さは普通、

 

油は少なく、味の濃さは普通で。

 

普段、煮干し出汁あっさりばかりなので、

 

豚骨ベースのラーメンは濃くていいわ。

 

麺も太く、並盛だと少ないかな。

 

24時間営業なので助かるわ。ごちそうさま。

 

午後3時から県内の公立高校の合格発表なので、

 

急いで宮古へ帰りました。

 

3時過ぎに息子を乗せて高校へ。

 

合格したとのことで、おめでとう!

 

良かった良かった。

 

さてと、明日からそれぞれ色々と忙しくなりそうです。

 

 

 

 

 


特製ネギ中辛ラーメンを

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本日(土曜日)は、宮古市魚市場特別休業日です。

 

船も休漁しております。

 

 

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土曜日休みですと魚も置きとなり

 

月曜日まで鮮度も悪くなるので

 

凪が良くても行かない方がいいので、浜休みです。

 

なんだかもったいないな・・・・・

 

サンマ時期の調整で、

 

年間の休みもサンマ時期以外に多く休むようになっています。

 

浜休みなので船で色々と仕事をしてました。

 

休みでも色々とやることがあります。

 

デサキ埠頭工事進んで、防波堤が長くなります。

 

観光船が着くようになるそうですよ。

 

宮古港から観光船乗り降りできるそうです。

 

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船の仕事も終わり家路へ。

 

佐原のネギラーメンの店「泰華」タイカ。


オススメの特製ネギ中辛ラーメン・餃子セットを。

 

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煮干し出汁の極細麺、ネギシャキシャキ。アッサリしています。


餃子も美味しかった。


店内混んでました。


駐車場も広くて止めやすく、国道沿いなので入りやすいですよ。

 

 

 

 

 


キロサ牛を

 

岩手県産、キロサ牛カルビありがとうございます!

 

頂きます。楽しみ〜


辛味噌ラーメン〜

 

本日は、盛岡の病院へ。

 

国道106号線の路面は乾いていて、少し暖かかったです。

 

でも、区界は5度でした・・・・・

 

やっぱり、区界寒い・・・

 

盛岡に下っていくとぬっくくなっていて

 

町中はそんなに寒くはなかったです。

 

お昼は、久しぶりにラーメンを食べました。

 

辛味噌ラーメン注文。美味しかったです。

 

ごちそうさま〜〜

 

盛岡も風が少々強く次第に寒くなりました。

 

今夜から雪が降る予報です。

 

病院が今日でよかったです。

 

明日だったら、朝が・・・・・

 

まだ手術もしなくていいとのことで良かったです。

 

 


魚市場食堂へ

 

宮古市魚市場へ。


お昼は魚市場食堂で、チャーシュー麺。


沿岸地域特有の煮干し出汁であっさり。


こってりに疲れた胃には優しくスルスルと胃に入っていきます。

 

寒くなったので、体も温まりました。

 

駐車場も広いので、バイクツーリング止めやすいですよ。

 

 


ドラゴン麺を

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午前中で仕事を切り上げ、帰ってきてからバイクでGO!!

 

ぷらり乗り〜

 

道の駅やまびこ館に寄りました。

 

気温19度。風吹きもあり、涼しいからちょっと寒いに。

 

メッシュジャケットだと風がスースで身に染みて寒く

 

厳しいと思いました。

 

秋冬ジャケット着てますが、ちょうど良かったです。

 

秋めいてきていて、これからが楽しみです。

 

腹減ったので、昼飯を。

 

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人気ナンバーワンのドラゴン麺を。

 

小辛・中辛・大辛・激辛・超激辛の五段階ありますが

 

中辛を注文しました。

 

 

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自分としては中辛までかな。

 

辛かったですが、美味しかったです。

 

大辛から激辛は無理かな・・・・

 

体が温まります。食べていて汗がダラダラと・・・

 

ごちそうさまでした!

 

これからのシーズンはツーリング

 

グルメ回りと楽しみたいと思います!


天然ホヤは絶品

 

今日は天然ホヤの口開けでした。

 

スンナ頂きました。

 

ありがとうございます。

 

養殖モノと違って、臭みや苦味もなく身に歯ごたえがあり、

 

口の中に甘みが広がり絶品です!

 

天然ホヤの味を知ってしまうと、

 

養殖モノは食べられなくなっちゃうくらい美味しいですよ!


特製ネギ味噌ラーメンを

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国道45号線佐原にあるネギラーメンの店。

 

泰華(たいか)へ。


特製ネギ味噌ラーメン中辛。

 

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沿岸地域特有の煮干し出汁、あっさりです。

 

そしてこだわりの味噌。


麺は超極細麺で珍しいです。


こってりに疲れた胃にはやさしくて

 

胃袋にどんどん入っていきます。


沿岸地域、宮古にバイクツーリングの時には国道45号線横にあるので

 

分かりやすいです。駐車場も広いので止めやすいですよ。

 


ミズダコのスンナ〜

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カゴの中でタコ同士が喧嘩して負けた方が食べられます。

 

頭の中まで少し食べられてましたが生きてました。

 

傷なので、スンナ持ち帰り。

 

足部分は製品と変わらず。スンナ回し〜

 


ロールケーキスンナ〜

 

材料余ったのを使ってロールケーキのスンナ持ち帰り〜

 

 

ナイフで切ってじゃなく、手に持ってそのままかぶりつき食べ〜

 

スポンジの生地、生クリーム美味しいわよ。


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