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ボウズギンポは美味い!

 

今年はこの魚が入るようになりました。

 

体長1m超えるのが入ってくることがありますが

 

カゴの中で暴れまくり力が凄くて腕に当たると痛い!

 

この小さいのより黒くて平べったくてやわらかくて

 

とにかく大きいとグロいです。

 

気持ち悪いので、ぷて投げ(放流)しています。

 

体の表面は非常に柔らかく、そしてヌメヌメした液体がでてきます。

 

出刃包丁で切ろうものならば滑ってしまい難しいです。

 

頭から腹を切ると内臓はほとんどありません。

 

そして、脂ぎった白身です。

 

スンナ(自家消費)として持ち帰って刺身に。

 

非常に美味でした。食中毒にはなりませんでした。

 

 

味噌漬けにして焼いて食べると、ギンダラ並みの美味しさでした。

 

こりゃ、美味いわ。

 

ということで、スンナ決定!

 

市場に水揚げ、ほとんど流通しませんが(沖で放流)

 

味を知るとたまりません。


ノドクロは美味い!

926.jpg

 

三陸沖、凪よし。


湾内〜沿岸沿い〜鮭の反応を調査しながら沖へ。


鮭の反応まったくなし。青空教師状態でした。


今時期になっても鮭の反応が見つからないのは過去例がないです。

 

定置網でも鮭が不漁です。


過去にない大が付くくらいの不漁です。


こんな年は初めてです。


なんだか、今年は鮭が来ないまま年が終わりそうな感じがしますが、


12月になって突然来ることを祈りながら沖合いへ。

 

 

 

沖の水温が下がりましたよ。


水温14.3度です。ようやくです。

 

タコの大大のアズゲがあり、小さいのも入ってきました。


そして、魚も入るようになりましたよ。


どんこ獲りをしました。


どんこ値段が良くなりましたので、どんこ漁をしようと思います。

 

927.jpg

 

さて、この赤い魚は脂があり美味しいです。


三枚おろしにして塩をまぶして

 

一夜干しをして焼いて食べると最高です。

 

口の中にジュワーッと脂が広がり👍👍

 

お吸いにすると、身がキュッキュッ締まっていて

 

脂が口の中で広がり美味しいですよ。

 

928.jpg

 

ユメカサゴですが、口の中の喉奥まで黒いので、

 


「ノドクロ」と呼ばれています。

 


オススメの赤魚です!

 


三陸沖のアホウドリ

 

沖合いには、クロアシアホウドリがいます。


船に寄ってきます。


警戒心がない鳥です。


日本列島太平洋側に広く生息しています。

 

沖合いには、アホウドリ類、

 

沿岸沿いはウミネコ・セグロカモメ・オオセグロカモメばかりです。

 

白と黒のコアホウドリもいます。

 


本家本元のアホウドリは滅多に遭遇することがなくて貴重です。

 


大半多くはクロアシアホウドリです。


ナメタガレイの煮付け〜

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やっぱりナメタは煮付けが美味しい〜


イルカウォッチング〜

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イルカの水が来ています。


宮古の海で、イルカウォッチングできますよ〜

 

イルカの動画 ←クリックで再生されます。


マイワシ獲れて

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マイワシの水が来ています。


今時期にマイワシ反応あるのは珍しいです。


網目に刺さってきます。


サバの反応もかなりあります。


釣りをすれば、サバがヒットします。


引きを楽しめるかと・・・・

 

536.jpg

 

このマイワシ、サイズは大ぶりです。


大きいですよー


今からスンナ回しです。


回し終わるまでに時間かかりそう・・・・

 


どでかい!しゅうり貝

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宮古は、しゅうり(イガイ)貝の口開けでした。

 

スンナ頂きました〜

 

 

894.jpg

 

どでかい しゅうりです!大きさにビックリ!

 

しゅうりと言ってますが、一般的にはムール貝でしょうか。

 

それにしても、一般的な大きさより度肝を抜かれますよ!

 

あのイメージからは想像できません・・・・よね・・

 

さすが、天然のしゅうりです。

 

 

895.jpg

 

 

 

小さいのから大きいのまで。

 

塩茹でにして頂きます。

 

身が大きくて口に入るかな?


珍しいカニが

 

珍しいカニが入ってきました..............続き

 

このカニの動画は、下記のURLからご覧ください。

 

https://www.facebook.com/1200762183286385/videos/1034783790050250/


沖どんこ〜

 

ドンコさん、風船膨らませてます。

 

水圧変化でこうなります。

 

 

 

 

沖ドンコは、大きなサイズが多いです。

 

 

 

今日は、午後から雪降りでした。

 

昨日までとは、うってかわって寒い日です。

 

スンナに雪が・・・・・

 

スンナとは魚市場に水揚げしない自家消費魚です。

 

傷だったり、ハジキだったり色々。

 

新鮮なのもスンナです。お裾分け〜

 


毛ツブ異常繁殖中

400.jpg

 

毛ツブが大漁です。いえ・・・・大量・・・

 

異常発生繁殖中。

 

資源が有り余っています。海底には毛ツブ・・・・・

 

毛ツブは、なんでもかんでも食べるので魚の卵や小さいの・・・・・

 

もう駆除しないと大変なことになってます。

 

毛ツブがのっこりきます。

 

魚市場でも受け取らず・・・・・・・

 

入ってきてもそのまま放流ですので増えまくってます。

 

毛ツブをどうにか商品にでもしたくなってきたこの頃です。

 

398.jpg

 

大きさは、大きいので拳くらいのも採れます。

 

このくらいの大きさのはいっぱいです。

 

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トウダイツブです。

 

毛ツブよりは捕獲率は低いです。

 

刺身にすると美味しいですよ。このツブ好きです。

 

他に、大きなマツブもたまーに採れますが貴重です。

 

マツブも美味しいです。刺身最高!

 


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