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ミズダコは美味い〜

 

878.jpg

 

 

タコがカゴ網の外から中に入っているタコを襲って

 

喧嘩をして中のタコが負けました。

 

負けた方は少し食べられ死にそうになってましたので傷です。

 

1匹20kg以上あるミズダコをスンナ(自家消費)にしましたよ。

 

抱えて持ち上げるくらい大きなタコです。

 

879.jpg


足も太く吸盤も大きいです。

 

1匹茹であげるのは家庭では無理ですので、


足を1本ずつ切り分けました。

 

881.jpg


1本だけでも長くて太いです。


家庭で茹でるのならば1本足で。

 

帰りにスンナ回しをしました。

 

880.jpg


喜ばれました。でも、茹でるの大変かも。

 

太いとたこ焼きには不向きですので(小さいタコの方がいい)


活生で薄く切って刺し身か、

 

軽くお湯に浸してタコしゃぶしゃぶ。

 

足1本茹でてから刺し身にし

 

醤油を漬けて食べるのがオススメです。

 

柔らかくて甘くて美味しいです〜

 

本船が獲るミズダコは、大きなタコがメインです。


今週のメニューは

 

シュクレでは「花鳥風月」さんの作品を展示&販売をしております。
巾着や四重ガーゼのハンカチやヘアゴムなど、
手作りの優しさ伝わる普段使いの作品です。
ご来店の際には是非、眺めてみてくださいませ。
それでは、今週のメニューのご案内です。

⭐清見オレンジのカップショートケーキ 300円⭐
⭐なめらかプリン  210円⭐
⭐チョコもっち 150円⭐

☆ショートケーキ☆
・イチゴのショートケーキ  320円
・フルーツショートケーキ   300円
・ミルクレープ     300円
・生チョコバナナショートケーキ  300円
・半熟ショコラ   220円

☆ワッフル☆………今週はお休みします。

☆チーズ、タルト☆
・レアチーズブルーベリー 240円
・ベイクドチーズケーキ 280円
・洋ナシタルト 260円
・チェリーのプリンタルト  300円

☆パイ☆
・生パイ 240円 
・生パイハーフサイズ 120円
・いもパイ 230円
・アップルパイ 250円
・カボチャパイ 250円

☆シフォンケーキ☆
・紅茶シフォンケーキ  260円
・オレンジシフォンケーキ  300円
・よもぎのカットシフォン   140円 

☆生シュー 210円☆


営業日は木曜日 〜 土曜日まで。

営業時間は13時から19時頃までですが、

ご予約お引渡しは準備しておりますのでどうぞご入店ください。

行方不明で

 

 

宮古湾内をぐるぐる走行中。

 

工事の小さい船やサッパで工事関係者が

 

月山下沿岸から閉伊崎までの浅いところを捜索中。

 

海上保安庁、県警船も捜索しています。

 

川から落ちて行方不明のままです。

 

早く見つかることを祈ります。


チンチラ生活

 

我が家のチンチラさん。元気に過ごしております。

 

ウサギのようなリスのようなネズミのような齧歯目チンチラ科です。

 

暑さ苦手湿度高いの苦手です。

 

日本の気候には合いません。

 

気温も15度〜23度 湿度も低くて乾燥してないと生活できません。

 

これからの季節、そして夏はクーラーは必須になります。

 

宮古の気候だと梅雨時期はヤマセで気温上がらず涼しいから寒い

 

というのがありますよね。浜どこはそうなので、ジメジメ対策の方かな。

 

チンチラバイオレットメスのモコちゃん、2歳8ヶ月になりました。

 

体重は660gです。高いところが苦手でビクビクです。

 

深夜はケージの中で大活躍でうるさいです。

 

お転婆ですが気が弱いです。なんでだろう・・・

 


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